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　　昆明，一座四季如春、鮮花常開的城市，這里沒有北上廣的速度與壓力，它連續(xù)數(shù)年被評為“最具幸福感的城市”。昆明，也是一座新晉的新一線城市，雖然少了幾分大都市的熱鬧與繁華，但這里從來不缺乏多元與活力。世界茶樹原產(chǎn)地的省會城市，張弛有度的生活節(jié)奏，讓飲茶成為了昆明必不可少的生活方式。

　　2019年10月18日下午，七彩云南慶灃祥與茶業(yè)復(fù)興聯(lián)合共建的“百山百味·一期一會”首期茶會在位于昆明南亞第壹城的七彩云南慶灃祥旗艦店如期舉行。

　　昆明南市區(qū)有著清晰的區(qū)域風(fēng)貌，在人們印象里這是昆明商業(yè)中心匯聚之地，是多元文化交流之地。而七彩云南慶灃祥“百山百味·一期一會”茶會的開啟將為這片區(qū)域增添另一種文化元素。這也是目前昆明唯一一個以古樹茶品鑒為核心的主題茶會，茶會將依托七彩云南慶灃祥專業(yè)而權(quán)威的古樹茶樣本，為茶友持續(xù)提供古樹茶品鑒與交流平臺。

　　云南古茶樹寶貴的基因庫以及原產(chǎn)地的獨特風(fēng)土締造了百山百味，每一種滋味都有其獨特魅力，或甜柔、或高香、或剛猛，都詮釋了彩云之南的山川風(fēng)物之美。領(lǐng)略云南古樹茶的美妙滋味，從“百山百味·一期一會”開始。

　　三款茶，解鎖勐庫茶區(qū)滋味密碼

　　勐庫位于云南省雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣北部，南勐河劈開東西半山，兩地都以盛產(chǎn)茶葉而著稱。東半山向陽，西半山濕潤，而最著名的冰島老寨接近南勐河河畔，產(chǎn)區(qū)橫跨東西半山。勐庫茶憑借優(yōu)秀的品質(zhì)，成為了眾多愛茶人追捧的珍品。

　　造就茶葉口感的因素除了品種、氣候和土壤之外，文化也是不可忽略的原因。勐庫東西半山，分布著漢族、拉祜族、佤族、傣族、布朗族，不同民族在茶葉種植、加工和品飲上擁有不同的傳統(tǒng)，這些傳統(tǒng)，也參與塑造了這一區(qū)域多元的茶葉口感。

　　第一期“百山百味·一期一會”茶會在勐庫的三款茶品中展開，這三款茶分別是當(dāng)之無愧的普洱茶明星——冰島、人氣急劇提升的新星——正氣塘、以及最能代表勐庫味道的大雪山。伴隨著三款茶的盲評，茶友們在茶會的過程中會了解到勐庫茶區(qū)的知識，品鑒到這三個不同山頭的滋味特點。

　　冰島

　　冰島是勐庫當(dāng)之無愧的明星，一入口就是柔軟的冰糖甜。當(dāng)我們提到普洱茶，最常說的是回甘?；馗实母惺芤话阆雀惺艿讲枞~的刺激，等刺激散去之后才感受到甜。而冰島的冰糖韻不同于回甘，它在入口一瞬間就能感受到柔軟的甜。

　　大雪山

　　云南境內(nèi)有許多大雪山，勐庫大雪山是西半山的主峰，邦馬山主峰，古茶樹群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上，這里是世界茶樹起源地的核心區(qū)。勐庫大葉種的起源也在這里。勐庫大葉種，是特大葉種，葉長可以達(dá)到30厘米，比勐海大葉種還要大。1958年勐庫大葉種成為第一批選入國家級良種的有性系品種。大雪山普洱茶野香中帶著蘭香，茶質(zhì)飽滿，沉雄霸道。

　　正氣塘

　　正氣塘是近兩年勐庫茶區(qū)的一匹黑馬，今年春茶的鮮葉價格已達(dá)到2500元一公斤，也被人稱為小冰島，這里既有東半山的霸道，又有冰島的甜柔。正氣塘以其甜潤的茶質(zhì)，濃強(qiáng)的陽剛氣韻深得茶人的青睞和追捧，在勐庫東半山體系中，逐漸確立了其地位。

　　品嘗真味·分享真知

　　“百山百味”，每一座山，每一座村寨，都有自己獨特的文化與味道?！耙黄谝粫保恳淮螘?，每一杯茶湯都獨一無二。茶友們一邊細(xì)心品茶，一邊分享自己的品飲感受。

　　許多茶友都表示是第一次如此認(rèn)真的喝古樹茶，受益匪淺。

　　茶友：普洱茶是自然產(chǎn)物，每次喝到同一款茶都有變化。有許多難點，而在這些難點中許多茶商摻入了不少假。普洱茶來自云南大山深處，是一山一韻、百山百味的自然物產(chǎn)，古樹茶不好認(rèn)，山頭茶更難辯，山頭眾多，倉儲百樣，所以每次喝到的同名茶都處在變化中，這是普洱茶的魅力，又是難點，在這難中也摻進(jìn)了不少假，而世間最寶貴的就是一個“真”字。

　　茶友：每一次我喝到的冰島都感覺不太一樣，在主持人公布答案以后我才發(fā)現(xiàn)，之前沒有認(rèn)真的品，沒有發(fā)現(xiàn)是冰島，現(xiàn)在認(rèn)真回憶以后確實甜度極高。以前沒有邊喝茶邊填寫過品鑒卡，這樣很能加深對一款茶的理解，更加認(rèn)真地去喝一款茶。